Шампанское имеет свою ликующий и экстравагантный характер с лихо роскошного Версальского дворца, но его история фактически началась из монастыря в 17 веке. Besserat де Bellefon была основана в 1843 году и вырос в винодельню, которая производит более 70 тысяч бутылок шампанского в год. В 1930 году Виктор Besserat является третьим поколением семьи шампанского работали бок о бок с высококлассные рестораны в Париже и был разработан метод "Cuvée Де-Мойн", который будет производить шампанское, что пары отлично с любой едой. Шампанское производится по "Cuvée Де-Мойн" несет шелковистыми текстуру и имеет крохотные пузырьки, эти особенности делают шампанское на 30% больше, чем дотошное те, сваренного традиционными методами. Это сделало Besserat шампанское один из лучших спаривания шампанского во многих высококачественных французских или японских ресторанах. Besserat марка разработала первую в мире бутылку "Cuvée Des Moines ROSE", который не только будучи первым Rose Champagne бренда, но и установили статус Rose шампанского в истории шампанского. Несмотря на то, имея свой собственный виноградник, то Besserat марка также использовать урожаи из Крю и Гранд Крю Эперне, таких как Avize, Bouzy, Chouilly, Cramant. Besserat де Bellefon Шампанское имеет выбор стандартной бутылки (750мл) и полбутылки (375мл).