Champagne hat seine gleeful und extravagante Natur aus dem berühmten luxuriösen Palast von Versailles bekam aber seine Geschichte begann eigentlich aus einem Kloster im 17. Jahrhundert. Besserat de Bellefon wurde 1843 gegründet und hat sich zu einem Weingut aufgewachsen, die ein Jahr über 70.000 Flaschen Champagner produziert. Im Jahr 1930 arbeitete die dritte Generation der Champagne Familie Victor Besserat sind neben den gehobenen Restaurants in Paris und entwickelte die "Cuvée Des Moines" -Methode, die eine Champagner, das passt perfekt zu jeder Mahlzeit produzieren würde. Champagne von der "Cuvée Des Moines" produziert trägt ein seidiger Textur und hat winzige Blasen, macht diese Funktionen den Champagner 30% mehr akribische als die von traditionellen Methoden gebraut diejenigen. Dies machte die Besserat Champagner eines der besten Paarung Champagner in vielen High-End-Französisch oder Japanisch Restaurants. Die Besserat Marke entwickelte die erste Flasche "Cuvée Des Moines Rosé" der Welt, die nicht nur die erste Rose Champagner der Marke zu sein, sondern auch den Status von Rose Champagner in Champagner Geschichte etabliert. Obwohl ihre eigenen Weinberg hat, verwenden Sie die Besserat Marke auch Ernten von Épernay des Cru und Grand Cru Weinbergen wie Avize, Bouzy, Chouilly, Cramant. Besserat de Bellefon Champagne hat Auswahl der Standard-Flasche (750 ml) und halbe Flasche (375 ml).