De avocado is een van de meest heerlijke zuidvruchten te vinden.

Avocado: De avocado is een van de meest heerlijke zuidvruchten te vinden. Om te testen of het rijp is of niet, zacht op de vrucht op een van de uiteinden, nooit in het centrum, en het moet een beetje toegeven aan pressure.The fruit wordt het best verworven als het nog een beetje moeilijk en links om te rijpen bij kamertemperatuur temperature.Cut het in de lengte te openen met een scherp mes en verwijder voorzichtig de steen. Voor salades moet worden geschild door het terugtrekken van de huid die komt gemakkelijk af als de vrucht is ripe.It is rijk aan vetten (15-22%), meestal in oliezuur (enkelvoudig onverzadigd vet), die zijn zeer gunstig voor uw gezondheid. Het is rijk aan minerale zouten, vooral in kalium en aan vitamine E, A en de B-groep. Het heeft tussen 140-240 calorieën per 100 gram, afhankelijk van de hoeveelheid lipiden in de verschillende