Kit histamine Rapid Test

1. Haut kit reproductible.
2. Entraîner rapidement en 10 minutes.
3. Le résultat est facile à être jugé.
4. Sensibilité - 20 ppm pour les poissons et les crevettes).
5. Délai de livraison rapide, bonne qualité et prix raisonnable.
6. Fait par Taiwan.

L'histamine est l'agent causal de la scombroïdose, une intoxication chimique d'origine alimentaire. L'histamine est réglementé par la FDA conformément à la mise en œuvre des principes HACCP dans l'industrie des fruits de mer. La ligne directrice de l'histamine dans les produits du poisson et de la pêche est 5mg / 100g. L'histamine est formée post-mortem dans le poisson par la prolifération des bactéries synthétisant histidine décarboxylase, l'enzyme de conversion de l'histidine en histamine. La congélation peut inactiver les bactéries de l'enzyme de formation. À la fois l'enzyme et les bactéries peuvent être inactivées par la cuisson. Cependant, une fois que l'histamine est formée, elle ne peut pas être éliminé par la chaleur (y compris autoclavage) ou la congélation. Après la cuisson, la recontamination du poisson avec les bactéries enzyme est nécessaire pour former l'histamine supplémentaire de se former. Pour ces raisons, le développement de l'histamine est plus probable dans crue, le poisson dégelé. empoisonnement des poissons de l'histamine, aussi connu comme scombroïdose, est un syndrome de toxicité histamine qui résulte de manger des types spécifiques de poissons avariés. Bien que typiquement un syndrome bénin, caractérisé par l'auto-limitée de rinçage, des maux de tête, et les symptômes gastro-intestinaux. Le test Histamine rapide est basée sur les réactions immuno-chimiques spécifiques entre l'antigène et l'anticorps.
Elle repose sur la compétition entre les résidus d'histamine dans l'échantillon et l'histamine immobilisé sur la ligne T de la membrane pour l'anticorps conjugué colorant-histaminiques. Étant donné que le médicament a été présente dans l'échantillon, il sera en concurrence avec le médicament immobilisé sur la ligne de T, de la quantité limitée de colorant-anticorps. En tant que quantité suffisante de médicament dans l'échantillon est présente, le médicament sature l'anticorps. Par conséquent, il affiche une ligne de T extrêmement léger ou même invisible, indiquant un résultat positif. D'autre part, s'il existe un échantillon négatif (ou la quantité du médicament est inférieure à la concentration minimale détectable, 20 ppm), il génère deux lignes visibles à la fois dans la section T et C en ligne.