Kit de prueba rápida de histamina

1. Alto kit reproducible.
2. Faster resultar en 10 minutos.
3. El resultado es fácil de ser juzgados.
4. Sensibilidad - 20 ppm para los peces y camarones).
5. tiempo de entrega rápida, buena calidad y precio razonable.
6. Hecho por Taiwán.

La histamina es el agente causante de la intoxicación por escómbridos, una intoxicación química transmitidas por los alimentos. La histamina está regulado por la FDA de acuerdo con la aplicación de los principios HACCP en la industria de mariscos. La guía para la histamina en el pescado y producto pesquero es de 5 mg / 100 g. La histamina se forma después de la muerte de los peces por la proliferación de bacterias que sintetizan la histidina descarboxilasa, la enzima de conversión de histidina en histamina. La congelación puede inactivar las bacterias formadoras de enzimas. Tanto la enzima y las bacterias pueden ser inactivados por la cocción. Sin embargo, una vez que se forma la histamina, no puede ser eliminado por el calor (incluyendo retorta) o de congelación. Después de la cocción, la recontaminación de los peces con las bacterias que forman la enzima es necesaria para que se forme histamina adicional. Por estas razones, es más probable en el pescado crudo, sin congelar el desarrollo de histamina. intoxicación por pescado histamina, también conocido como escombroidosis, es un síndrome de toxicidad de la histamina que resulta de comer ciertos tipos de pescado en mal estado. Aunque normalmente un síndrome benigno, que se caracteriza por enrojecimiento autolimitada, dolor de cabeza y síntomas gastrointestinales. La prueba de histamina rápido se basa en las reacciones inmuno-químicos específicos entre el antígeno y el anticuerpo.
Se basa en la competencia entre los residuos de la histamina en la muestra y la histamina inmovilizado en línea T en la membrana para el conjugado anticuerpo-colorante histamina. Ya que el fármaco ha estado presentando en la muestra, que competirá con el fármaco inmovilizado en línea T, a la limitada cantidad de colorante-anticuerpo. A medida que se presenta una cantidad suficiente de droga en la muestra, el fármaco se saturará el anticuerpo. En consecuencia, se mostrará una línea T extremadamente ligero o incluso invisible, lo que indica un resultado positivo. Por otro lado, si hay una muestra negativa (o la cantidad del fármaco es menor que la concentración mínima detectable, 20 ppm), que va a generar dos líneas evidentes tanto en la sección de línea T y C.