Funcitional पूरक
आइटम नंबर : | AB-5 |
प्रदायक विवरण
देश
: ताइवान
शहर
: Taiwan
पता
: No. 60, Sec. 3, Long-Gang Rd., Zhong-Li City, Taoyuan County 320
TEL: +886-3-4572121
Fax
: +886-3-4512128
ऑनलाइन शोरूम
:
84 उत्पाद
इन जीवों आमतौर पर पनीर की तरह किण्वित डेयरी उत्पादों के निर्माण में डेयरी उद्योग में उपयोग किया जाता है. वे एकल तनाव स्टार्टर संस्कृतियों में इस्तेमाल किया है, या ऐसे लैक्टोबैसिलस और स्ट्रैपटोकोकस के रूप में अन्य लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के साथ मिश्रित तनाव संस्कृतियों में किया जा सकता है. विशेष ब्याज एल lactis subsp के अध्ययन पर रखा गया है. lactis और एल lactis subsp. वे औद्योगिक डेयरी fermentations में स्टार्टर संस्कृतियों के रूप में इस्तेमाल उपभेदों के रूप cremoris,. डेयरी उत्पादन में उनका मुख्य उद्देश्य दूध का तेजी से अम्लीकरण है, इस नुक़सान जीवाणुओं के विकास को रोकता है जो किण्वित उत्पाद, के पीएच में एक बूंद का कारण बनता है. बैक्टीरिया भी अंतिम उत्पाद के स्वाद में एक भूमिका निभाते हैं.