Il cetriolo è principalmente acqua ed ha valore energico pochissimo.

Il cetriolo è principalmente acqua ed ha valore energico pochissimo. È molto basso in carboidrati e perfino più basso in proteine e lipidi, più esso molto sta rinfrescando ed in modo da è incluso spesso nelle diete con poche calorie. Inoltre, il relativo soddisfare elevato in potassio e l'acqua lo fanno che un diuretic.Cucumbers naturale eccellente è impregnato generalmente in acqua salata per rimuovere un piccolo del loro contenuto idrico naturale. Segregano l'acqua e diluono i condimenti (della fusione). I cetrioli non sbucciati hanno un soddisfare nutrizionale più elevato in fibra e in Vitamin A, quello può essere perso quando sono cetriolo di peeled.The provenuto in Africa tropicale in cui è stato conosciuto nei periodi antichi dagli Egiziani e più successivamente si è coltivato dai Greci e dal Romans.