Le concombre est la plupart du temps l'eau et a la valeur énergique très petite.

Le concombre est la plupart du temps l'eau et a la valeur énergique très petite. Il est très bas en hydrates de carbone, et encore plus bas en protéines et lipides, plus lui régénère très, et ainsi il est souvent inclus dans les régimes à basses calories. D'ailleurs, son contenu élevé en potassium et eau le fait qu'un excellent diuretic.Cucumbers normal est généralement imbibé dans l'eau salée pour enlever de leur teneur en eau normale. Ils isolent l'eau et diluent des assaisonnements (de fonte). Les concombres non épluchés ont un contenu alimentaire plus élevé dans la fibre et le Vitamin A, cela peut être perdu quand ils sont concombre de peeled.The provenu de l'Afrique tropicale où il a été connu dans des périodes antiques par les Egyptiens et plus tard a été cultivé par les Grecs et le Romans.