Здорового питания и съедобные грибы Agaricus Blazei Murill (ПРО) недавно был идентифицирован как источник anticarcinogens, иммуномодуляторы, антимутагенов и бактерицидные вещества. Экстракт ферментированного мицелия с горячей водой показали несколько противораковыми свойствами. Такие экстракты мицелия продуктов, они могут быть пищевые добавки и функционального ингредиента. Активные вещества, полисахариды на менее 10%.

Виноградный короля INC является производство функциональных ингредиентов для продуктов питания, напитков, медицинских пищевой и фармацевтической промышленности. Мы можем использовать технологии брожения для производства многих видов мицелия грибов, таких как Antrodia камфорат, Ganoderma Lucidum, кордицепс, Coriolus лишай, Phellinus linteus, Grifola Фрондоса, Hericium егтасеит, Lignosus носорог, Armillaria mellea, Agaricus Blazei. Такие экстракты мицелия продуктов, он может быть пищевая добавка и функционального ингредиента. Для Agaricus Blazei экстракты мицелия, это коричневый порошок, содержащий по меньшей 10% активных полисахаридов.