Giriş
Polisakkaritler, lektinler, proteinler, lipidler, hericenone, erinacol, erinacine ve terpenoidler dahil olmak üzere değerli bileşenleri içeren bir yemeklik mantar Hericiumerinaceusis.

Önemi:
Dondurulmuş kurutulmuş bütün suyu / misel toz
OEM ve ODM
Mevcut Customerized formülleri

Özellikler:

Görünüm	Toz formunda
Renk	Kahverengi
Nem	≤% 8
Ham Yağ	≤% 8
Ham Protein	≥ 25%
Kül	≤% 10
Polisakkarid	≥ 10%
Toplam plaka sayısı (TPC)	≤ 110 4 kob / g
Koliform	Negatif
Staphylococcus aureus	Negatif
Zehirlenmeye neden olan mikrop	Negatif
Kurşun (Pb)	≤ 1.0 ppm
Arsenik (As)	≤ 1.0 ppm
Cıva (Hg)	≤ 0.5 ppm
Kadmiyum (Cd)	≤ 0.5 ppm

Referans:
1. Ueda, K.; Tsujimori M.; Kodani S.; Chiba A.; Kubo M.; Masuno K.; Sekiya A.; Nagai K.; Kawagishi H., "An Endoplazmik Rreticulum (ER) Stres baskılayıcı Bileşik ve Analogları Mantar Hericiumerinaceum gelen .. Biyoorganik ve Tıbbi Kimya 16:9467-9470 (2008)
2. Kawagishi, H.; Shinada A.; Shirai R.; Okamoto K.; Ojima F.; Sakamoto H.; Ishiguro Y.; Furukaw S., "A, B ve C Erinacines, Sinir Büyüme Faktörü (NGF) Güçlü uyarıcı miselyumda ofHericiumerinaceum den Synthesis ", Tetrahedron Lett., 35, 1569-1572 (1994).
3. Kawagishi, H.; Shinada A.; Shirai R.; Okamoto K.; Ojima F.; Sakamoto H.; Ishiguro Y.; Sinir Büyüme Faktörü Furukaw S., "Erinacines E, F ve G, uyarıcı (NGF) miselyumda ofHericiumerinaceum ", Tetrahedron Lett dan sentezi., 37, 7399-7402 (1996).
4. Lee, EW; Shizuki K.; Hosokawa S.; Suzuki M.; Suganuma H.; Inakuma T.; Li J.; Ohnishi-Kameyama M.; Nagata T.; Furukawa S.; Kawagishi H., "İki Roman Diterpenoids , Hericiumerinaceum ", BiosciBiotechnolBiochem dan Erinacines H ve I., 64, 2402-2405 (2000).
5. Kawagishi, H.; Masui A.; Tokuyama S.;. Nakanura T., Tetrahedron, 62, 8463-8466 (2006) "Hericiumerinaceum arasında Miçel gelen J ve K Erinacines".
6. Kenmoku, H.; Shimai T.; Toyomasu T.; Kato N.; Sassa T.,, BiosciBiotechnolBiochem "Erinacine Q, Hericiumerinaceum yeni bir Erinacine, ve biyosentetik Rota basidiomicethes C Erinacine için", 66, 571 -. 575 (2002).
7. Mori, K.; Obara Y.; Hirota M.; Azumi Y.; Kinugasa S.; Inatomi S.; Nakahata N., "1321N1 İnsan Astrositom Hücre içinde Hericiumerinaceus arasında Sinir Büyüme Faktörü indükleyen Aktivite", Biyolojik ve Farmasötik Bulltin. 31, 1727-1732 (2008).
8. Mori, K.; Obara Y.; Moriya T.; Inatomi S.; Nakahata N., "Farelerde AmyloidPeptide Bağlı Öğrenme ve Hafıza Açıkları üzerine Hericiumerinaceus Etkisi", Biyomedikal Araştırma, 32, 67-72 (2011)..
9. Wong, KU; Sabaratnam V.; Abdullah N., Naidu M.; Keynes R., Hericiumerinaceus Lion adlı Mane Mantar (Bull.: Fr) sulu özler "Aktivite.. Sinir Hücresi Line Pers (Aphyllophoromycetideae) NG- 108-15 ", Tıbbi Mantar International Journal of., 9, 57-65 (2007).
10. Nagano, M.; Shimizu K.; Kondo R.; Hayashi C.; Sato D., Kitagawa K.;. Ohnuki K., "4 hafta Depresyon ve Anksiyete Azaltılması Hericiumerinaceus alımı", Biyomedikal Araştırma, 31, 231 - 237 (2010).