H. erinaceus diambil sebagai makanan di Jepang dan China tanpa efek berbahaya. Hericenones C-H2 ,19-21) dan erinacines A-I22-24) diisolasi dari tubuh buah dan miselium dari H. erinaceus, masing-masing, yang semuanya mempromosikan sintesis NGF dalam astrosit tikus berbudaya. Grape Raja INC dapat memproduksi miselium difermentasi untuk menghasilkan erinacine A. Hericium erinaceus miselia adalah bubuk cokelat mengandung setidaknya 3mg / g erinacine A. Hericium erinaceus miselia ekstrak adalah bubuk cokelat mengandung setidaknya 8% polisakarida aktif.

Grape Raja Bio adalah produsen bahan fungsional untuk makanan, minuman, suplemen kesehatan dan industri farmasi. Kami menggunakan teknologi fermentasi untuk menghasilkan berbagai jenis miselium jamur seperti Antrodia camphorate, Ganoderma lucidum, Cordyceps, Coriolus versicolor, Phellinus linteus, Grifola frondosa, Hericium erinaceum, lignosus rhinocerus, Armillaria mellea dan Blazei Agaricus. Ini jenis ekstrak adalah produk miselium, dan dapat digunakan sebagai aditif makanan dan bahan fungsional.