La Société est situé en Campanie, dans le sud de l'Italie. C'est la zone qui fournit la source pour la Mozzarella di Bufala Campana - un pur, fromage frais obtenu directement par le traitement à 100% de lait entier de bufflonne soigneusement sélectionnés élevés sur les meilleures fermes et du bétail élevés en semi-libre parcours conditions et nourris l'herbe, le maïs, fourrage, de foin, le son et la paille.

L'organisation possède une usine équipée de la plus à jour l'équipement. Cette installation s'étend sur une superficie de près de 2.000 mètres carrés avec un 8000 mètres carrés supplémentaires utilisés pour le chargement et le déchargement de stationnement de voiture, etc

Le produit de la compagnie principale est la Mozzarella di Bufala Campana DOP dans différentes formes et tailles:

- Boules à partir de 25-500g

- Tresses à partir de 125-500g.

- Des formats spéciaux sur demande jusqu'à 3 kg en poids.

La société produit également

- Frais, homogénéisé et pasteurisé ricotta,

- Le beurre

exclusivement fabriqué à partir de lait de bufflonne.

Qualité - dans le sens le plus large du terme - est vraiment l'objectif principal de la Société: la qualité du produit, la qualité de service à la clientèle, la qualité des matières premières, le tout complété par un dévouement inlassable à la satisfaction du client.

Avec une vue de parvenir à cet objectif, la Société a atteint les certifications de qualité suivantes:

- L'ISO (Organisation internationale de normalisation), la norme ISO 9001

- La Société est soumise à une très strictes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) du système, permettant ainsi à ses produits d'être exportés vers des pays dont la France, l'Allemagne et les États-Unis, où il ya des règlements très stricts sur l'autorisation d'importer des marchandises .

- En tant que membre du Consortium pour la protection de mozzarella de buffle de la Campanie avec AOP (Appellation d'Origine Protégée) le statut, l'organisation est soumise à la certification de nouveaux produits.

- BRC (British Retail Consortium)

- IFS (International Food Standard)

- La Société est également conforme aux dispositions fixées par le règlement CE 178/2002 concernant la traçabilité du produit le long de la chaîne de production.

La Société souhaite entrer en contact avec les importateurs et les grossistes qui s'intéressent à la qualité et des produits laitiers certifiés de l'Italie méridionale.

Pays cibles: Russie, Chine, Australie