Champignons Yamabushitake (Hericium erinaceus) est un champignon comestible populaire en Asie de l'Est. Il est utilisé comme un champignon médicinal traditionnel chinois. Kawagishi et al. a signalé que hericenons et erinacines, les composants de la fructification du champignon Yamabushitake, peut favoriser synthsis facteur de croissance nerveuse dans les astrocytes en culture. Raisin roi INC pouvons fabriquer mycélium fermenté pour produire le erinacine A. Hericium erinaceus mycélium extrait est une poudre brune contenant au moins 8% de polysaccharide actif.

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