कार्यात्मक संघटक
आइटम नंबर : | HE-5 |

शोध के बाद, उच्चतम प्रभावी सामग्री उत्पादक लिंग Zhi की तरह कवक (Antrodia camphorata) उपभेदों संस्कृति के लिए जांच की गई. Antrodia राजा सक्रिय polysaccharides और कई लाभकारी घटकों, एडेनोसाइन, Sesamin, Antrosterol और γ-aminobutyric एसिड, सबसे अधिक मात्रा में है और लोगों को उबरने के स्वास्थ्य के लिए एक सभी महत्वपूर्ण उत्पाद में हो जाता है.
अंगूर राजा कांग्रेस भोजन, पेय, चिकित्सा भोजन और दवा उद्योगों के लिए कार्यात्मक सामग्री का निर्माण होता है. हम ऐसे Antrodia camphorata, Ganoderma lucidum, Cordyceps, Coriolus versicolor, Phellinus linteus, Grifola frondosa, Hericium erinaceum, Lignosus rhinocerus, Armillaria mellea के रूप में मशरूम फुई के कई प्रकार के उत्पादन के लिए किण्वन प्रौद्योगिकी का उपयोग कर सकते हैं. निष्कर्षों के इन प्रकार फुई उत्पादों रहे हैं, वे खाद्य additives और कार्यात्मक तत्व हो सकता है. Antrodia camphorata mycelia के लिए, यह कम से कम 12% सक्रिय पॉलीसैक्राइड पर युक्त लाल भूरे रंग के पाउडर है. जिसमें अन्य प्रभावी सामग्री Adenosine ≥ 0.8 मिलीग्राम / छ, Sesamin ≥ 1.2 मिलीग्राम / छ, Antrosterol ≥ 3.0 मिलीग्राम / छ और γ-aminobutyric एसिड ≥ 4.0 मिलीग्राम / छ