LÉGUMES DÉSHYDRATÉS

Avec plusieurs années d'expertise dans le domaine de séchage au soleil, et l'introduction de la technologie de séchage au four, en 2003, OPTIMUM FINE FOODS Co. est devenu un chef de file dans le secteur des légumes déshydratés.

Un système de recirculation d'air chauffée, fonctionnant à des températures variant de 20 ° C à 85 ° C sur prescription, et le contrôle automatique de l'humidité, nous permettent de déshydrater presque tous les types de végétaux récoltés en Turquie, à n'importe quel niveau d'humidité souhaité. Nos systèmes de contrôle permettent une variété infinie de formats.

Séché à l'air d'aubergine, zuccini, tomate, persil, poireau, carotte, brocoli, olives et l'oignon sont disponibles dans une variété de formats de tranches, des bandes, des cubes, des granulés broyés et en poudre.

Basé sur la technologie que nous avons mis en place, nous sommes en mesure de préparer, emballer et expédier nos légumes déshydratés avec ou sans l'utilisation d'agents de conservation en vrac sec, IQF, ou dans des formats marinés.

En plus des légumes standards mentionnés ci-dessus, à la demande de nos clients, nous avons aussi récemment commencé à se déshydrater une gamme de fruits, y compris, mais sans s'y limiter, dénoyautées sombres griottes et le zeste d'orange.

Cette optimale est comprise entre FINE FOODS Co. produit pourrait entrer en:
Divers packs sous vide, des sacs en vrac Taille, Taille Foodservice PET-Pots