Non.

Dénomination des caractéristiques

Caractéristiques et

normes pour la farine

farine de la fin-terre

farine de la brut-terre

1. 

Goût

Correspondant à la farine de maïs, sans d'autres saveurs, non aigres, non amères

2. 

Mélange minéral

Il ne devrait pas se sentir un craquement au malaxation de la farine

3. 

Humidité, %, pas plus

15.0

15.0

4. 

Teneur en cendres en termes de substance sèche, %, pas plus

0.9

1.3

5. 

Teneur en graisse en termes de substance sèche, %, pas plus

1.2

1.2

6. 

Catégorie du fraisage, %
la fraction trop petite du passoir en soie de la maille No. par GOST 4403-77, pas plus

2

-

la fraction trop petite du passoir de treillis métallique, pas plus

-

2
maille 056

Outsiftings du passoir en soie de la maille No. 32 par GOST 4403-77, pas moins

30

-

7. 

Mélange de Metallomagnetic par 1kg de farine, pas plus (magnésium)

3.0

3.0

8. 

Infectiousness par des parasites de plantes cultivées

Non admis