Les pois chiches de la moisson l'août 2010, de la meilleure qualité, de l'origine roumaine, du type de Burnas et de Rodin, classent 7 millimètres.  L'humidité 11-12%, le maximum 0.3%, haricots de Foreign Matter d'Other dactylographient le maximum 2-3% de maximum 0.2%, cassée ou dédoublé de pois chiches d'haricots, fumigé et le libèrent de l'infestation vivante avec des insectes.
Poids moyen par 100 grammes/50-52 haricots.
Emballage : sacs de 40 ou 50 kilogrammes pp, selon l'exigence de clients.