Per l'applicazione di tonno, pesce, frutti di mare trasformazione o lavorazione delle carni; stanziamento per la cottura, il fumo, agghiacciante.
Capacità: 500kgs a 6000kgs al giorno (8hrs.)
Trolley no. : 1 a 8 carrelli
Riscaldamento per fumare e cottura: 18-480 KW
La capacità di abbattimento: 15 a 120 kW
Materiale: acciaio inossidabile
Metodo di fumare: trucioli di legno, o chimico liquido
Garanzia: 1 anno
Origine: l'origine Europa.