Grifola frondosa es un hongo utilizado en la medicina tradicional a base de plantas y también conocido por su nombre en japonés "Maitake". Extracto de micelio fermentado con agua caliente tiene varias propiedades anti-cancerígenas. Este tipo de productos son extractos de micelio, puede ser un aditivo alimentario y el ingrediente funcional. Los principios activos son polisacáridos. El polvo de GF extractos contenidos polisacárido 8%.

Grape King Inc es un fabricante de ingredientes funcionales para la industria alimentaria, de bebidas, alimentos médicos y la industria farmacéutica. Podemos utilizar la tecnología de fermentación para producir muchos tipos de micelio del hongo como Antrodia camphorata, Ganoderma lucidum, Cordyceps, Coriolus versicolor, Phellinus linteus, Grifola frondosa, Hericium erinaceum, lignosus rhinocerus, Armillaria mellea. Este tipo de productos son extractos de micelio, puede ser un aditivo alimentario y el ingrediente funcional. Para los extractos Grifola frondosa son polvo de color marrón con activos polisacárido ≥ 8%.