Ein Apfel ist die Kernobst der Apfelbaum, Malus domestica der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Es ist eines der am häufigsten kultivierte Baumfrüchte, und die am weitesten von den vielen Mitgliedern der Klasse Malus, die von den Menschen verwendet werden.
Äpfel wachsen auf Laubbäumen, die, wenn auf Wurzeln (Wurzelstock) gepfropft groß, wenn aus Samen gezogen, aber klein sind.
Der Baum stammt aus Zentralasien, wo ihre wilden Vorfahren, Malus sieversii, wird auch heute noch zu finden.
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