Cordyceps sinensis एक शानदार बहुमुखी मशरूम, इसके औषधीय अनुप्रयोगों के संदर्भ में है. Cordyceps sinensis चीन में 2000 से अधिक वर्षों के लिए किया गया है medicinally लागू होता है. Hirsutella Sinensis Cordyceps sinensis के वास्तविक तनाव अलैंगिक चरण है. इस किण्वित फुई तरल संस्कृति में खेती की जाती है (तो निकाले, पाउडर और समझाया निर्जलित).
Mycelium उत्पादों की विशिष्टता है:
नमी: <6%, polysaccharide: 15 ~ 18%
जैसा कि <1ppm, सीडी <1.4ppm, पंजाब <2ppm, पारा <0.5ppm
कुल प्लेट गणना 1000CFU/gram <
Coliform कुल: नकारात्मक
सक्रिय दीमक: नकारात्मक

अंगूर राजा जैव खाद्य, पेय, स्वास्थ्य पूरक और दवा उद्योगों के लिए कार्यात्मक सामग्री के एक निर्माता है. हम किण्वन प्रौद्योगिकी का उपयोग करने के लिए कपूर से बासना Antrodia, Ganoderma lucidum, Cordyceps, Coriolus versicolor, Phellinus linteus, Grifola frondosa, Hericium erinaceum, Lignosus rhinocerus, Armillaria mellea और Agaricus Blazei के रूप में मशरूम mycelium के कई प्रकार के उत्पादन. निष्कर्षों की इन प्रकार mycelium उत्पादों रहे हैं, और एक खाना additive और कार्यात्मक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है.